Stuzzichini di pasta sfoglia e prosciutto

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 100 gr di prosciutto cotto
• 100 ml di passata di pomodoro
• 1 uovo

Preparazione:

 Tagliate il foglio di pasta sfoglia in due parti uguali

 Spalmate la passata di pomodoro su tutta la superficie, e disponete sopra le fette di prosciutto cotto.
Arrotolate la striscia di pasta sfoglia su se stessa seguendo il lato più lungo. 

Tagliate delle rotellina di circa 2 cm. 

Disponeteli uno ad uno sulla teglia, precedentemente coperta con un foglio di carta forno, ad una distanza di circa 2 cm tra di loro e spennellateli con l'uovo. 

Infornate per circa 15 min a 180°...ed eccoli serviti.

Lasciateli raffreddare un pò prima di servirli.

Varianti:

• potete mettere al posto del prosciutto la mortadella;
• potete non utilizzare la passata di pomodoro;
• potete aggiungere delle fette di formaggio tagliate sottili